#وصفة_شهرزاد اليومية |قوارب الموز المشوية

#وصفة_شهرزاد اليومية |قوارب الموز المشوية

لو حكت شهرزاد عن نكهات الحياة، لاختارت مكونات غريبة من الطبيعة الأم، لتمزجها في خلطة سحرية توقظ شهية شهريار. يومياً في رمضان، ستزودكم شهرزاد بوصفة جديدة تعدّونها من مكوناتٍ نادرة في عالم المطبخ، فلا تملّ شهيتكم من أي إفطار أو سحور.

هل يمكن إطفاء باربيكيو كان مشتعلاً لساعاتٍ طويلة قبل إذابة بضع حبات من المارشميلو على حرارة آخر جمراته؟ وصفة شهرزاد اليوم هي قوارب الموز المشوية على الفحم... هل تتوقون لمعرفة ما تحتويه؟

المكونات

4 حبات موز قاسية

كوب مارشميلو من الحبات الصغيرة

لوحان من الشوكولا المقطع

¼ كوب جوز مفروم

طريقة التحضير

  • اقطعوا حبات الموز بشقّها في الوسط باتجاه الطول واتركوا سنتيمتراً واحداً غير مشقوق من الجهتين
  • التقطوا الموزة من الطرفين واضغطوا بكل طرف نحو الجهة الأخرى بتأنٍ لفتح تجويف في الموزة. ثم قوموا بحشو الموزة بالمارشميلو والشوكولا والجوز بكميات متساوية
  • ضعوها على مشواة الباربيكيو في نقطةٍ تتعرض فيها للنار بطريقة غير مباشرة إذا كانت النار مشتعلة جداً أو بطريقة مباشرة إذا كانت النار في مرحلتها الأخيرة
  • حين يسيل الشوكولا وتصبح حبات المارشميلو بنية وقشرة الموز دكناء، أي بعد نحو 12-15 دقيقة يمكن أكلها.
  • ويمكن إضافة البوظة بنكهة الفانيليا إليها، أو زبدة الفول السوداني.

وصفات أخرى:

زهور الكوسا المحشية بجبنة البوراتا والتابوناد

Pizzadillas!

آيس كريم الكريما الطازجة مع زيت الكمأ

رصيف22

رصيف22 منبر إعلامي يخاطب 360 مليون عربي من خلال مقاربة مبتكرة للحياة اليومية. تشكّل المبادئ الديمقراطية عصب خطّه التحريري الذي يشرف عليه فريق مستقل، ناقد ولكن بشكل بنّاء، له مواقفه من شؤون المنطقة، ولكن بعيد عن التجاذبات السياسية القائمة.

التعليقات

المقال التالي