#وصفة_شهرزاد اليومية |الدونات Doughnut برغر

#وصفة_شهرزاد اليومية |الدونات Doughnut برغر

لو حكت شهرزاد عن نكهات الحياة، لاختارت مكونات غريبة من الطبيعة الأم، لتمزجها في خلطة سحرية توقظ شهية شهريار. يومياً في رمضان، ستزودكم شهرزاد بوصفة جديدة تعدّونها من مكوناتٍ نادرة في عالم المطبخ، فلا تملّ شهيتكم من أي إفطار أو سحور.

هل تخيلتم يوماً أن تأكلوا برغر في قلب دونات بالسكر؟ يبدو أن كل من جربها وقع في حبها من القضمة الأولى. تلك الوصفة تثير البلبلة في الولايات المتحدة بسبب دمجها بين المذاق الحلو والمالح من جهة، وبسبب احتوائها على سعرات حرارية كثيرة  من جهة أخرى. نقدم لكم اليوم طريقة تحضير الدونات برغر لتقديمها على مائدتكم الرمضانية.

المكونات

100غ لحمة برغر

بهار

بيضة

شريحة جبنة تشيدار Cheddar

حبة دونات بالسكر أو Glazed

طريقة التحضير

  • اقطعوا الدونات من النصف واحفظوها جنباً
  • امزجوا اللحمة مع البهار والبيضة وحولوا المزيج إلى كرة صغيرة
  • رشوا الملح على الوجه فقط
  • ضعوا كرة اللحمة في مقلاة ساخنة على النار وقوموا بشويها مدة دقيقة ثم اقلبوها على الجهة الثانية
  • اضغطوا كرة اللحمة نزولاً في المقلاة لتصبح سميكة بحسب الرغبة
  • قلّبوها مجدداً حتى تستوي كلها
  • أضيفوا شريحة جبنة التشيدار إلى اللحمة مباشرة في المقلاة
  • حين تذوب الجبنة على قطعة البرغر قليلاً انقلوها إلى القسم الأسفل من الدونات ثم غطوها بالقسم الثاني منها
  • تذوقوا الدونات برغر مع البطاطا المقلية والكاتشاب كأي نوع آخر من البرغر.

وصفات أخرى:

سلطة الصبار المشوي مع الذرة

سموذي Smoothie بالأفوكا والخيار مع حبيبات لقاح النحل

وصفة_شهرزاد اليومية |جوانج الدجاج الحارة بالكولا

التعليقات

المقال التالي