صفحة المحرر

3 مقالات للكاتب

فرّقتنا السياسة وجمعتنا المحاشي... من الأمهر في إعداد "المحشاية" برأيكم؟

فرّقتنا السياسة وجمعتنا المحاشي... من الأمهر في إعداد "المحشاية" برأيكم؟

كل شيء جاهز للحشو كأوراق الكرنب والعنب واللفت والخس والباذنجان والفلفل بألوانه والكوسا والطماطم والخيار والبصل والبطاطس والخرشوف واليقطين...

كوميديا قناديل البحر في مصر: بين Jelly Fish أم هاشم ومؤامرة الإخوان، وصفة قنديل بالسمسم

كوميديا قناديل البحر في مصر: بين Jelly Fish أم هاشم ومؤامرة الإخوان، وصفة قنديل بالسمسم

"القنديل عامل زي الطبق كده نازل منه شراشيب اللي هي الرجلين.. لبست جوانتي وشيلت الشراشيب دي كلها خالص.. وقليته لحد ما لونه بقى ذهبي، وأطعمته للكلب لأنه إذا كان مسمماً لن يأكله...

الأكلات الشعبية في مصر تكاد تصير حلماً

الأكلات الشعبية في مصر تكاد تصير حلماً

لا فول بجنيه بعد اليوم، وسعر قرص الطعمية الذي ظل ثابتاً سبع سنوات قفز إلى أكثر من الضعفيْن... ارتفاع أسعار مكوّنات الأطعمة الشعبية يحرم فقراء مصر من وجباتهم المفضلة.